Camarero servicio de sala
40 h
Formación Online
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Objetivos: 

Adquirir las competencias y habilidades necesarias para prestar un servicio de sala profesional, de calidad y eficiente

Contenidos: 

CAMARERO DE SALA EXCELENTE

Introducción al restaurante. Recepción, acomodo, toma de comanda y despedida del cliente. Clasificación de los servicios. Los vinos: su servicio. Licores y aguardientes. Los quesos: su servicio. Decoración de mesas. Servicios especiales. Otras tareas y servicios. Facturación y cobro. Tipología del cliente. reclamaciones y quejas
 

Observaciones y requisitos de acceso: 

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